
Giovanni Valentini
I nostri vini Aule
Aule
“Exklusiv wie eine Ausnahmeerscheinung, liebenswert für alle“.
Der Volksmund sagt, dass Ausnahmen selten sind: Genau aus diesem Grund kann Aule mit einer Ausnahmeerscheinung verglichen werden, denn er ist so selten und unbekannt wie die Trauben aus denen er hergestellt wird. Steigt uns sein Duft in die Nase, fährt uns dabei das Gefühl in die Glieder, auf einer Kakaoplantage zu verweilen. Am Gaumen schmeckt man die Geschichte eines erfolgreichen Experiments.
FARBE
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
AN DER NASE
Fruchtig mit Noten von Kakao, Schokolade
AM GAUMEN
Intensiv, elegant und anhaltend mit ausgewogener Süße.
TRAUBEN
100% Alicante Bouschet
VINIFIZIERUNG
Ernte von Hand. Lufttrocknung der Trauben und Gärung in temperaturkontrollierten Stahlwannen. Reifung in Barriques für 24 Monate.
SERVIEREMPFEHLUNG
Hervorragend zu würzigen Käsesorten, zu dunkler Schokolade und Obsttorten.
SERVIERTEMPERATUR
12 – 14 Grad
Auszeichnungen
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- Come riciclare la bottiglia
-
FlascheGL 71GLASKapselALU 41ALUMINIUMKappeFOR 51KORK