
Giovanni Valentini
I nostri vini Atunis
Atunis
“Avvolgente come un abbraccio, prezioso come una divinità”
Dal nome della divinità etrusca l’Atunis, del colore di un rubino brillante, sa farsi apprezzare per il suo aroma di frutta matura e per quella rotondità capace di avvolgere il palato come in un abbraccio, dal sapore persistente ed equilibrato.
ALLA VISTA
Rosso rubino brillante
AL NASO
Fruttato, con note predominanti di ciliegia, amarena e confettura di frutti rossi
AL PALATO
Rotondo e pieno al palato. La persistenza aromatica lo rende particolarmente morbido ed equilibrato
Uve
Merlot 100%
Vinificazione
Raccolta a mano in cassette e fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento in barriques per un periodo di 18 mesi.
Abbinamenti gastronomici
Ideale per esaltare carni brasate, selvaggina o formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
16 – 18 gradi
Riconoscimenti
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- Come riciclare la bottiglia
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