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Vivoli Maremma Toscana
“Profumato come una passeggiata nel bosco,
elegante come una cena di gala”
Dalle migliori uve di Sangiovese selezionate a mano, il Vivoli piace per il suo aroma complesso, un profumo capace di evocare un pomeriggio a raccogliere frutti rossi in un bosco e poi un giro in un mercato di spezie. Un sorso, invece, è capace di immaginarti a lungo di questa passeggiata, elegante e persistente.
ALLA VISTA
Rosso rubino intenso
AL NASO
Frutti rossi in principio, con note speziate di cuoio e tabacco
AL PALATO
Corposo ed intenso.
Al palato si sente l’acidità che risulta elegante e persistente
Al palato si sente l’acidità che risulta elegante e persistente
Uve
Sangiovese 100%
Vinificazione
Raccolta a mano in cassette e fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento in botti da 25HL di rovere per un periodo di 18 mesi.
Affinamento in botti da 25HL di rovere per un periodo di 18 mesi.
Abbinamenti gastronomici
Ideale per esaltare primi di salsa rossa, carni grigliate o alla brace, cacciagione e formaggi
di media o forte stagionatura.
di media o forte stagionatura.
Temperatura di servizio
16 – 18 gradi
Riconoscimenti
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
RACCOLTA DIFFERENZIATA
| Bottiglia | Capsula | Tappo |
| GL 71 | ALU 41 | FOR 51 |
| VETRO | ALLUMINIO | SUGHERO |
Verifica le disposizioni del tuo Comune.
Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.
Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.
