Atunis
Vivoli Maremma Toscana
Crebesco
Velios
Aule
Vermentino
Rosato
Sangiovese
Monteregio
Vivoli Maremma Toscana
„Betörend im Duft – wie bei einem Waldspaziergang,
elegant wie ein Galadinner“.
Aus den besten handverlesenen Sangiovese-Trauben hergestellt, besticht Vivoli durch sein komplexes Aroma, einen Duft, der an einen Waldspaziergang beim Pflücken roter Waldfrüchte, mit anschließenden Besuch auf einem Gewürzmarkt erinnert. Bei der Verkostung des edlen Tropfens kann man sich in den Spaziergang direkt hineinversetzen…. und kommt in den Genuss eines kurzweiligen Ausfluges.
FARBE
Intensives Rubinrot
AN DER NASE
Anfangs fruchtige Noten von roten Früchten, mit würzigen Aromen wie Leder und Tabak
AM GAUMEN
Vollmundig und intensiv.
Am Gaumen eine frische Azidität, angenehm elegant und anhaltend.
TRAUBEN
Sangiovese 100%
VINIFIZIERUNG
Ernte von Hand, Verwendung von Kisten,Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlwannen.
Flaschenreifung in 25HL-Eichenfässern für einen Zeitraum von 18 Monaten.
SERVIEREMPFEHLUNG
Perfekt zu Hauptgerichten mit roter Sauce, zu dunklem Fleisch, Schmorbraten, gegrilltem Fleisch (auch auf Holzglut),
zu Wild sowie zu mittel- oder stark gereiften Käsesorten.
SERVIERTEMPERATUR
16 – 18 Grad
Auszeichnungen
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
RECYCLINGSAMMLUNG
| Flasche | Kapsel | Kappe |
| GL 71 | ALU 41 | FOR 51 |
| GLAS | ALUMINIUM | KORK |
Trennen Sie die Komponenten und entsorgen Sie sie ordnungsgemäß.
